☆☆☆エステサロン清流☆☆☆

　先日、親戚の人に大根の抜き菜をたくさん頂いたので


　実家と半分こしようと、届けに行ったついでに


　簡単な物を作って来ました。





　　






　大根菜を茹で、水分をシッカリしぼり


　ごま油でベーコンを炒めてから大根菜を投入。


　砂糖・酒・ダシ・醤油で味付けし、手早く炒めます。


　
　最後にゴマをふりかける簡単な料理ですが、


　私は大好きなので、大根菜を頂いた時には必ず作ります


　作っている隣で、バーバラ婦人(母の事です。ナゼそう呼ぶかと言うと


　長くなるのでやめておきます)が、何やら冷蔵庫からハーブらしき物を


　取り出し、


　母「これ・・・・もう使えないよねーパジェロ」


　私「バジルだよーーーーー」


　昔、姉の旦那さんが乗っていましたがねー(笑)







　ふと見たホワイトボードには〇月〇日・チャリテー。


　キティーちゃんを、ケティーちゃんと呼ぶ・・・





　最近背中も丸くなり、指も節くれだってきました。


　長年バリバリ働き、旬の食材で料理を作り続けて来たバーバラ婦人


　親は、いつも居るもので歳をとらないと勝手に思っていますが、


　ここ数年でずいぶん歳をとりました。


　お弁当に入れられていて、あまり好きでは無かった


　茶色や黒いおかず、体の事を考えてくれていたんですねー


　食の事を改めてもっと勉強しなきゃと思いました。


　昔の女はすごい



　




　今日もバーバラ婦人は歌舞伎座のどんちょう柄のパンツを履き

　旬の食材を取りに畑へと出かけているようです