さまよえる母の味。

去年の暮れ、帰省する子供に
「何か食べたい物ある？」と聞いた所・・・

「ほら〜あのブラジルの奥さんに教えてもらった料理」・・・

と言われ、母の料理でもなくしかも異国の料理・・・
少し凹みましたが、確かに美味しくて時々食べたくなる味です。
今年もブラジル料理作って待ってます・・・(笑)

写真のオタマは、熔けてそのうち、えの部分で折れたのですが、この長さが絶妙に使いやすい清流です。